Arrasa Curiel Gallegos en sindicato de Capufe

Arrasa Curiel Gallegos en sindicato de Capufe Daniel Juárez PUEBLA.- Con el respaldo de 113 delegados; 6 en contra y una abstención, Martín Curiel Gallegos, de la Planilla Triángulo Verde ganó de manera apabullante la elección del Sindicato Nacional de Trabajadores de Capufe, durante un Congreso, en donde simpatizantes de la Círculo Rojo encabezados por su candidato Gonzalo Arzamendi Santaella y el presidente del Consejo de Vigilancia, Noé Policarpo Ortega, frustraron en su intento de tronar violentamente la reunión. Desde las primeras horas de la mañana del viernes pasado afuera del salón Marriot de la ciudad de Puebla, se vio envuelto en una "batalla de gritos y ofensas" de personas ajenas a la organización que respaldaban a seguidores de la Círculo Rojo, quienes en dos estampidas por la entrada principal y trasera del inmueble no pudieron ingresar al inmueble donde se realizaba el Congreso. Afortunadamente la cordura y prudencia de trabajadores vestidos con playeras verdes de distintas secciones del país apostados en resguardo de los accesos, impidieron el ingreso de los "rijosos-rojos" (hombres y mujeres) que exigían con palabras altisonantes que se les permitiera el acceso, a pesar de no ser delegados, y en respuesta se les reforzó el acordonamiento. Acto seguido: elementos de Seguridad Pública tuvieron que intervenir para tranquilizar los ánimos y exigirles que guardaran compostura ( a ambos grupos) o de lo contrario serían desalojados de esa zona, De inmediato, los verdes se comprometieron a mantener el orden y el respeto, no así los rojos que  se volvieron a juntar, unos 50 para dirigirse a la parte de atrás del salón, pero no lograron romper el cerco de resguardo de sus contendientes. Afuera Federico Lila Reyes, miembro de la Círculo Rojo amenazó a Ismael asistente de Curiel Gallegos, "te voy a dar en la ma…por vendido" pero fue calmado por otros empleados. El ofendido que confirmó la dicho valora la posibilidad de iniciar una denuncia penal en su contra. Después de los ánimos caldeados y ya todo en "calma chica", adentro la mayoría de delegados efectivos de todo el país, (113) otorgaban el apoyo de continuidad al liderazgo de Martín Curiel Gallegos y 6 a Gonzalo Arzamendi Santaella, mientras que 1 mostró su abstención. Ya a las 12:30 horas, los delegados congresistas declararon el triunfo inobjetable de la Planilla Triángulo Verde y de inmediato les tomaron la protesta de ley que da fe de legalidad de los nuevos integrantes del Comité Ejecutivo del SNTCAPUFE para el periodo 2012-2016. Por su seguridad, el líder Martín Curiel fue resguardado y protegido por sus compañeros a su salida del inmueble, luego de gritos ofensivos del grupúsculo de seguidores de la Roja. Trabajadores de las Secciones destacaron el trabajo de gestoría de beneficios de Curiel Gallegos en 14 años que lleva al frente de la dirigencia y reconocieron que desde 1998 que asumió la gestión "les ha transformado su nivel de vida, tras haberles conseguido importantes incrementos salariales; prestaciones sociales y económicas". En su momento, Curiel Gallegos, afirmó que conformó una planilla de unidad y equidad, pues criticó que "el poder representativo, no debe estar en manos de quienes lo quieren para servirse de él. Ni tampoco cargado en una sola sección. La política que ha implementado es de equidad y sin corruptelas". Reiteró que "nadie me puede acusar que me he prestado a componendas con las autoridades administrativas, se que no convengo a los intereses de algunos funcionarios porque no he permitido que violen sus derechos laborales y sólo convengo a los intereses de mis compañeros, los trabajadores".

Matan a hijo mayor de Humberto Moreira

Matan a hijo mayor de Humberto Moreira *Confirman fuentes el asesinato del primogénito del ex gobernador de Coahuila, José Eduardo Moreira Rodríguez Saltillo,  Coahuila.-José Eduardo Moreira Rodríguez, el hijo mayor del ex gobernador de Coahuila, Humberto Moreira, fue asesinado este miércoles cerca de un paraje a Ciudad Acuña. Era coordinador de programas sociales del gobierno del estado. Fue ultimado en un paraje cercano a Ciudad Acuña, donde fue localizado alrededor de las 10: 22 de la noche. Tenía 25 años de edad. Recientemente fue padre, y el ex gobernador acudió al nacimiento de quien es su primer nieto. Hace unos minutos, en Twitter comenzó a correr información del atentado y, más tarde, se aseguró que el joven fue asesinado. Según las redes sociales, el cuerpo de José Eduardo, sobrino del actual gobernador de Coahuila, Rubén Moreira Valdez, fue localizado camino al Ejido Santa Eulalia, del municipio de Acuña. El joven se casó el 27 de diciembre de 2010 y ya era padre de una niña, la primera nieta de Moreira Valdés. Se ha generado una intensa movilización en la zona de la comunidad de Santa Eulalia, ya que en uno de sus parajes fue hallado ejecutado el joven Moreira. Fuentes policiacas indicaron que José Eduardo Moreira Rodríguez presentaba varios impactos de bala en el cuerpo. Sicarios desconocidos fueron los encargados de ejecutar al también sobrino de Rubén Moreira, actual Gobernador de Coahuila. José Eduardo era encargado de la SEDESOL en Coahuila, trabajando de la mano con su tío. Él vivía en Ciudad Acuña, hace unos meses había contraído nupcias y en enero pasado se convirtió en padre de un niño, el pequeño Eduardo Humberto Moreira Davis. La ejecución del hijo de Humberto Moreira es una clara reacción por parte de un grupo delictivo, sin embargo destaca en la noticia que Ciudad Acuña es una zona controlada por el grupo delictivo de Los Zetas.

Llegan Obama y Romney a primer debate en empate estadístico

Llegan Obama y Romney a primer debate en empate estadístico *Ligera ventaja del presidente para la reelección Washington.-El presidente Barack Obama y el candidato republicano Mitt Romney llegan al primer y crucial debate presidencial en Denver en un virtual empate estadístico a nivel nacional, aunque el mandatario lo aventaja en estados clave. Una serie de encuestas divulgadas antes del debate muestran a Obama y Romney cuello a cuello entre votantes probables, aunque el presidente comanda la delantera en la mayoría de "estados campos de batalla" y entre segmentos claves como el de los votantes latinos. Obama tiene el 47 por ciento de la intención del voto en un sondeo Wall Street Journal/NBC y 50 por ciento en una encuesta Gallup, ambas por encima del 67 por ciento del voto real que obtuvo en las elecciones presidenciales del 2008. Romney, el ex gobernador de Massachusetts, tiene el apoyo del 46 por ciento del electorado en ambos sondeos, por lo que analistas coinciden que el primer debate podría ser más decisivo para él que para Obama en sus aspiraciones presidenciales. Pero las elecciones de Estados Unidos son menos comicios nacionales que 50 elecciones estatales, dada la necesidad de conjuntar 270 votos electorales en todo el país. Estados como California y Nueva York son sólidamente demócratas, mientras que otros como Texas o Alabama son republicanos, por lo que elección se decidirá en un puñado de estado llamados "columpio" o "campos de batalla" porque pueden moverse hacia cualquier partido. La lista de los llamados estados campos de batalla incluye a Arizona, Colorado, Florida, Iowa, Missouri, Carolina del Norte, Nueva Hampshire, Nevada, Ohio y Virginia". Un análisis de The Washington Post sugiere que Romney requiere ganar todos los estados "columpio" para acumular los 270 votos electorales para proclamar una victoria el 6 de noviembre. Pero en contra de Romeny opera el hecho de que algunos de esos estados tienen una alta proporción de votantes hispanos, entre quienes su popularidad está por los sótanos. Un sondeo de la firma Latino Decisions divulgado este lunes mostró a Obama con la intención de voto del 73 por ciento de los electores hispanos, comparado con apenas 21 por ciento para Romney, un aumento de la ventaja de Obama en relación con semanas previas. Siete de cada diez latinos confían en que Obama tomará las decisiones acertadas para mejorar las condiciones económicas del país, frente a sólo 2 de cada diez que opina lo mismo de Romney. El nuevo sondeo de The Wall Street Journal/NBC tiene resultados similares, de 70 por ciento de apoyo hispano a Obama y apenas 20 por ciento para Romney. Por comparación, John McCain tuvo el voto de 33 por ciento de los latinos en 2008. Obama tiene también una ventaja en estados claves como Ohio, sin el cual ningún republicano ha llegado a la presidencia, así como en Florida, que votó por Obama en 2008. PIE DE FOTO : Primer debate presidencial de EU entre Obama y Romney. +++++++++++++++++++   Chávez y Capriles queman últimos cartuchos electorales en zonas más pobladas Caracas.-El presidente y candidato Hugo Chávez y su contrincante en los comicios del domingo en Venezuela, Henrique Capriles Radonski, queman sus últimos cartuchos este miércoles visitando las zonas urbanas y más pobladas del país en el penúltimo día de la campaña electoral. Chávez, que llega a las elecciones como favorito según la mayoría de las encuestas, visita Maracay, en el Estado Aragua (norte), antes de viajar a Valencia, en el vecino Carabobo, centros urbanos e industriales del país suramericano. El mandatario intensificó sus actos de campaña el lunes, cuando se embarcó desde su pueblo natal de Sabaneta (suroeste) en una gira de tres días por seis estados antes de llegar a Caracas el jueves para un gran mitin final. "Mañana junto a ustedes gritaremos: En Maracay y en toda Venezuela Gana Chávez el 7-O!!", escribió la noche del martes en su cuenta de Twitter. "Carabobo la de la Independencia!! Carabobo la de la BatallaPerfecta!! Las calles de Valencia serán ríos de Pueblo y Amor Patrio! Venceremos!", agregó el presidente, de 58 años, operado dos veces de un cáncer detectado en 2011, del cual asegura estar "libre". Por otra parte, Capriles, ex gobernador del rico Estado Miranda (norte), cruza el país para asistir en un mismo día a concentraciones en la rural Portuguesa y el petrolero Zulia, el Estado más poblado, siguiendo el frenético ritmo que le ha permitido visitar casi 300 pueblos en su campaña electoral. En los últimos días, el candidato opositor, de 40 años, también se ha dejado ver en entrevistas televisivas e incluso en un programa nocturno de humor, donde relató con desparpajo que en sus varios recorridos ha recibido dos chivos y tres perros, y hasta la "mano" de una señora en su trasero. "Si yo de algo me siento contento es de nuestra campaña: dejamos atrás el odio y la violencia y contra eso vamos a votar el 7 de octubre", dijo este miércoles en una entrevista radial. Capriles, la apuesta más seria de la oposición para vencer a Chávez tras haberse desmarcado de la vieja guardia y ofrecer soluciones a los problemas de inseguridad, agua y educación de las mayoritarias clases populares, ha reducido la brecha que lo separa del presidente, según muchas de las últimas encuestas. Este miércoles, efectivos militares trasladaban el material electoral -máquinas de votación, boletas electrónicas y otros documentos- a los centros de votación, informó el general Wilmer Barrientos, jefe del Plan de seguridad que contempla el despliegue de unos 139.000 efectivos de la Fuerza Armada para custodiar los comicios. Las mesas de votación serán instaladas finalmente el viernes por el Consejo Nacional Electoral (CNE) y los miembros de mesa acreditados. El próximo 7 de octubre casi 19 millones de venezolanos están convocados a votar con un sistema automatizado. De viernes a lunes se hará efectiva la suspensión del porte de armas y la prohibición de venta de bebidas alcohólicas, mientras que las policías permanecerán acuarteladas, dijo el martes el ministro de Interior y Justicia, Tareck El Aissami. Este miércoles, la presidenta del CNE, Tibisay Lucena, inauguró el programa de acompañamiento internacional para los comicios, que integra la Unasur, Mercosur y la Unión Africana, así como un puñado de organismos electorales de Europa, Asia, África y América. "Estamos listos y preparados para tener un sistema electoral y un proceso de votación extraordinario el día domingo", aseguró Lucena. PIE DE FOTO: Capriles y Chávez  en la recta final de las elecciones presidenciales para el gobierno de Venezuela. +++++++++++++++++ BREVES  1.- Un éxito la operación a Santos por cáncer de próstata Bogotá.- El presidente de Colombia, Juan Manuel Santos, fue operado con éxito de un tumor cancerígeno de próstata, informó el equipo médico que le atiende en la clínica Santa Fe de Bogotá. "Fue una cirugía exitosa y sin complicaciones. El presidente se encuentra consciente, en su habitación con su familia, iniciando el proceso de recuperación", según el informe publicado poco después de las 11H00 locales (16H00 GMT). Los hallazgos realizados durante la cirugía concuerdan con los exámenes que se le habían practicado previamente al mandatario, agregó el reporte. A Santos, de 61 años, se le diagnosticó recientemente un pequeño tumor cancerígeno en la próstata, con buenos pronósticos de curación. El presidente quedará hospitalizado entre dos y tres días, y luego podrá continuar la convalescencia desde su casa, refirió a la prensa su médico personal Felipe Gómez. Se espera que hacia las 18H00 locales (23H00 GMT) el equipo médico emita un nuevo informe sobre la evolución del gobernante.   2.- Desmantelan una red que traficaba tecnología militar de EU a Rusia Washington.-La justicia estadounidense inculpó a once personas por exportar de manera ilegal componentes electrónicos de alta tecnología de Estados Unidos a agencias militares y de inteligencia rusas, indicó la fiscalía federal de Brooklyn (sureste de Nueva York). "Los microelectrónicos supuestamente exportados a Rusia son objeto de estrictos controles gubernamentales debido a su uso potencial en una amplia gama de sistemas militares, incluyendo sistemas de radar y vigilancia, sistemas para guiar armas y detonadores", señaló la fiscalía en un comunicado. Según el acta de acusación, el tráfico ilegal de estos productos con destino a Rusia tuvo lugar entre principios de octubre de 2008 y fines de septiembre de este año. Entre los once inculpados, de origen ruso y algunos de los cuales tienen la ciudadanía estadounidense, se encuentra una persona acusada de ser un "agente ilegal del gobierno ruso", de acuerdo con la oficina de la fiscal Loretta Lynch. El supuesto agente ilegal fue identificado como Alexander Fishenko, de 46 años, fundador de la compañía Arc Electronics, con sede en Houston (Texas, centro-sur de EU), y uno de los dueños de la otra empresa acusada, Apex System L.L.C., con sede en Moscú.   3.- Alemania alerta contra grietas en Europa en su fiesta nacional Berlín.-La crisis en la Unión Europea (UE) y el temor a un progresivo distanciamiento entre las economías del bloque marcaron hoy los actos por la fiesta nacional de Alemania, celebrados este año en Múnich ante la presencia de la canciller Angela Merkel y el presidente Joachim Gauck. "No hay alternativa razonable a Europa", dijo el presidente del Parlamento alemán, Norbert Lammert, en el discurso principal del acto en la ópera de Múnich. La encendida defensa del proyecto europeo desplazó otros temas locales y fue la tónica común de los diversos oradores en el aniversario 22 de la Reunificación de Alemania. "Quien lea hoy las noticias sobre Europa tendrá la impresión de que lo que está en juego es, sobre todo, dinero, al parecer sólo dinero, deudas y su pago, recortes de deuda y su alcance", señaló Lammert. Sin embargo, añadió, "Europa es más que el euro". El político de la Unión Cristianodemócrata (CDU) de Merkel sostuvo que el único futuro posible es seguir avanzando en la integración europea. "Sólo en Europa, junto con nuestros vecinos y socios en la comunidad europea, podemos y queremos asegurar lo que proclama el himno alemán como objetivo: unidad, derecho y libertad". Lammert advirtió contra una creciente "rivalidad entre los Estados nacionales" y recordó la "dimensión europea" de la reunificación entre las dos Alemanias, lograda el 3 de octubre de 1990 tras la caída del Muro de Berlín el 9 de noviembre de 1989. ResponderResponder a todos Mover...BuzónAGROEXPORTACIONESANAHUAC-TEXCOCOCIUDADCONSTRUMEXCULTURA Y ESPECTACUL...EDOMEXELDIAIMPORTANTESINSEGURIDADINVITACIONESMEDIOSMENSAJESMORELOSPHARMAMEXPYMESREGENERACIONRUTACOMERCIALRUTAFINANCIERATECNOCOMMTURISMOZ-FOTOS

Pymes mexicanas, con alto riesgo por falta de seguros

Pymes mexicanas, con alto riesgo por falta de seguros *Casi la totalidad de las pequeñas empresas sin seguridad De las 3.7 millones de pequeñas y medianas empresas, 95% carece de un seguro que les permita protegerse de riesgos como incendios, inundaciones, robos, lesiones, terremotos, entre otros siniestros, expuso Axa México. La directora y gerente del Segmento Pyme en la aseguradora en el país, Sandra Aguirre, dijo que "una de las cinco principales causas por la que los pequeños y medianos negocios quiebran es la falta de planeación y prevención en sus procesos productivos". Al enfrentar una contingencia, apuntó mediante un comunicado, los empresarios no cuentan con capital para reinvertir, lo que los obliga a cerrar sus puertas. Con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la aseguradora refiere que las pequeñas y medianas empresas suman 98% de las compañías instaladas en México y generan siete de cada 10 empleos formales, con una derrama económica que representa 52% del Producto Interno Bruto (PIB). Destacó que cada vez que las pymes enfrentan un incidente, tienen 50% de probabilidades que sea por daños a sus oficinas e instalaciones ocasionados por distintos factores, y 36% de probabilidades de enfrentar un robo. Adicionalmente, 14% deriva de incidentes con clientes o trabajadores donde requieran ejercer una cobertura de responsabilidad civil, abundó. Estos imprevistos, además del costo directamente generado por los daños, tienen impactos adicionales como la baja de productividad y pérdida de ingresos, aunado al pago de gastos fijos tales como renta o salario, este tipo de pérdidas y gastos asociados al incidente pueden ser respaldados por un seguro, mencionó. "Es claro que las pymes son uno de los motores más importantes de la economía nacional, por lo que es necesario que les ofrezcamos mejores condiciones para su desarrollo para promover un país más próspero y competitivo", comentó la directiva. Ante ello, indicó que Axa Seguros inició el desarrollo, desde 2010, de una serie de soluciones específicas que permitirán a los pequeños y medianos negocios contar con un respaldo para el manejo de sus riesgos.     "Sabemos que este segmento requiere de una respuesta rápida ante las contingencias; por eso, en Axa diseñamos Planprotege, el cual integra diferentes paquetes de coberturas especialmente creadas para proteger a una pymes de acuerdo a sus características", explicó. De acuerdo con Sandra Aguirre, este producto ofrece servicios como un anticipo de 50% de la suma asegurada en una semana, de modo que en caso de siniestro la empresa pueda continuar cuanto antes su operación. Subrayó que cada pyme recibe la consultoría específica de un asesor Axa, a fin de ayudar al empresario a identificar sus principales áreas de riesgo, que pueden variar de acuerdo a diferentes factores como el número de empleados, giro, ubicación geográfica. Ello, para que una vez identificados, dichos riesgos puedan ser mitigados a través del respaldo de una póliza de seguro, puntualizó. PIE DE FOTO: Las pymes enfrentan un incidente, tienen 50% de probabilidades que sea por daños a sus oficinas e instalaciones ocasionados por distintos factores, y 36% de probabilidades de enfrentar un robo. ++++++++++++++++++++++++ Piden desarrollar energía renovable en lugar de subsidiar combustibles El gobierno de México destina alrededor de 300 mil millones de pesos anuales en subsidiar recursos energéticos que bien podrían ser aprovechados para desarrollar fuentes de energía renovable, señaló el presidente del Consejo Directivo de la Asociación Nacional de Energía Solar (ANES), Vicente Estrada-Cajigal Ramírez. Al participar en la inauguración de la XXXVI Semana Nacional de Energía Solar, dijo que hoy más que nunca México debe reflexionar y revisar sus sistemas energéticos, si considera los problemas que enfrenta el mundo en la materia y la riqueza de fuentes renovables que se desaprovecha en el país. El país posee una riqueza abundante de energía renovable que está desaprovecha debido, en parte, a una gran barrera que consiste en los citados subsidios destinados a los recursos energéticos producidos a partir de combustibles fósiles. "A una persona que tiene su vehículo de ocho cilindros, el gobierno le paga cerca de dos mil pesos para que llene su tanque", aseveró. En cuanto a electricidad se gastan alrededor de 90 mil millones de pesos en subsidios, recursos que bien podrían aprovecharse para financiar hasta un millón de sistemas fotovoltaicos de tres kilowatts, al tomar en cuenta que uno de estos cuesta alrededor de 90 mil pesos. El mensaje, continuó, es que deberíamos evaluar en qué se gastan los recursos, para redireccionarlos y convertirlos en una inversión para energía renovable. Refirió que en el país casi 80 por ciento de la generación eléctrica se basa en combustibles fósiles, en especial con gas importando, "lo que nos coloca en una situación de dependencia del exterior". Aunque el tema del shale gas ha venido a cambiar el panorama de este recurso, lo cierto es que todavía México no cuenta con la tecnología para explotar los yacimientos de este combustible en el corto plazo, argumentó. Así, señaló, debido a que todavía tendrán que transcurrir algunos años antes de explotar este recurso en el país, es necesario considerar otras fuentes alternativas y que no requieren de la inversión de cientos de millones de pesos, como en el caso del shale gas. "Podemos quedarnos sin gas pero no sin electricidad, ya que si esto ocurre el país puede quebrar", advirtió luego de insistir en que se debe cambiar la alta dependencia de este carburante para generar electricidad. Es aquí donde tenemos la alternativa de las energías renovables, como la generada por radiación solar, precisó Estrada-Cajigal. Ante ello, expuso que la realización de esta semana de energía solar y el próximo Congreso Internacional de Energía Solar, que por primera vez se celebrará en México, en específico en Cancún, son la oportunidad ideal para analizar los retos en materia de energía sustentable. PIE DE FOTO: ++++++++++++++++ BREVES 1.-Termina la vigencia de los comprobantes fiscales impresos Lino Calderón El Servicio de Administración Tributaria (SAT) recuerda que, el 31 de diciembre, termina la vigencia de los comprobantes fiscales impresos con el extinto esquema de impresores autorizados, por lo que solo quedan 3 meses para  migrar a Factura Electrónica. La Factura Electrónica está transformando la forma de hacer negocios en México. Quienes la utilizan han visto sus beneficios en materia de seguridad, disminución de costos, optimización de controles internos, impulso de procesos tecnológicos y cambio de prácticas, por lo que han incrementado su uso. A septiembre de 2012, alrededor de 660 mil contribuyentes han optado por el esquema de facturación electrónica y se han emitido alrededor de 5,000 millones de facturas electrónicas Para facturar electrónicamente es indispensable contar con Firma Electrónica Avanzada (Fiel) —por lo cual los contribuyentes deben acudir lo antes posible a las oficinas del SAT a obtenerla o renovarla por internet— y acercarse con cualquiera de los 54 Proveedores Autorizados de Certificación. Opcionalmente, para los contribuyentes de regímenes como arrendamiento, actividad empresarial y profesional —honorarios—, entre otros, con bajos volúmenes de emisión, está disponible en el portal del SAT  el  nuevo servicio de generación de Factura Electrónica, para generar gratuitamente y en línea facturas electrónicas. También como opción, los contribuyentes con ingresos menores de 4 millones de pesos pueden expedir comprobantes fiscales impresos con código de barras, en este caso también es indispensable contar con Fiel.   2.- Mexicanos promocionan mezcal de Oaxaca en Nueva York Un grupo de 13 mezcaleros mexicanos están en la ciudad de Nueva York con el objetivo de posicionar sus productos, así como la categoría mezcal de Oaxaca en el extranjero. Es la primera vez en la historia del mezcal que se lanza un proyecto denominado "Mezcal de Oaxaca", para promover la bebida a nivel internacional, en el que se unen los gobiernos federal y estatal con los mezcaleros de dicho estado. Bajo este proyecto se espera que a partir de finales de octubre las 13 empresas de mezcal de Oaxaca empiecen a distribuir la bebida en licoreras especializadas de la ciudad de Nueva York y en otras del Este de Estados Unidos. "El mezcal es una bebida diferente y en particular la de Oaxaca por ser el estado de mayor diversidad de agaváceas. Y Nueva York es la ciudad más cosmopolita donde se podría entender la diversidad que representa el mezcal", dijo  Graciela Ángeles Carreño. Carreño, de la marca Real Minero -establecida a finales de 1889-, cuarta generación de la familia que produce mezcal, es la primera que comercializa la bebida envasada, tanto a nivel nacional como internacional. "Compartimos la visión de lo tradicional con el mundo moderno. No queremos perder una tradición que es lo que le da esencia a nuestra bebida –al mezcal que produce mi familia- pero que esto no signifique quedarse lejos sin que nadie lo conozca", añadió Carreño.   3.- Volkswagen podría fasbricar su nuevo Golf en Puebla  "Volkswagen prefiere a México para el montaje del Golf", tituló hoy la revista alemana "Semana Automovilística" e informó que el estado mexicano de Puebla tiene grandes oportunidades para producir la séptima generación del exitoso compacto. Wolfsburg, ciudad donde está la sede internacional de VW, aún no ha hecho oficial su decisión, pero la revista especializada en ese sector afirma que las preferencias favorecen a México entre los países del área del dólar. El presidente del consorcio Volkswagen, Martin Winterkorn, dijo a la revista que "la decisión se tomará en lo que resta de este año" y también apuntó que las preferencias se concentran en México. La declaración del alto ejecutivo a la revista alemana tuvo lugar durante la presentación de ese auto compacto en Porto Cervo/Costa Smeralda en la isla italiana de Cerdeña. Agregó que "esa importante decisión es solo una cuestión de semanas". El Golf se produce actualmente en la planta central de Wolfsburg y en la ciudad germanoriental de Zwickau. La revista apuntó que en la rama automotriz desde hace tiempo se especula que el nuevo centro de producción del Golf recaería sobre la zona del dólar, en especial se habló de Tennessee, en Estados Unidos, en donde ya se produce la versión del auto para la clase media, Passat.

Abren en Guadalajara Casa Universitaria de Indígena Migrante

Abren en Guadalajara Casa Universitaria de Indígena Migrante *Brindará servicios educativos y acceso a las tecnologías de la información y la comunicación a los indígenas que lo requieran. La Casa Universitaria del Indígena Migrante de la zona metropolitana de Guadalajara brinda servicios educativos y acceso a las tecnologías de la información y la comunicación a los indígenas que lo requieran. El secretario de Planeación del Gobierno de Jalisco, Carlos Eduardo Anguiano Gómez, señaló que la recién apertura de este sitio, da continuidad al proyecto estatal de la red eJalisco, que lleva internet a espacios públicos de todo el estado y que ha logrado dar conectividad a seis mil puntos comunitarios. Mencionó que con este centro comunitario se participa con el Sistema de Universidad Virtual de la Universidad de Guadalajara (UDGVirtual) en un "proceso de inclusión digital, de saber utilizar internet". A su vez, el rector de UDGVirtual, Manuel Moreno Castañeda, dijo que pretenden que la Casa Universitaria "se convierta en un espacio de la comunidad y para diferentes tipos de servicios". Invitó a los estudiantes de la comunidad que no cuenten con computadora y acceso a internet en su hogar, a hacer uso de las instalaciones. "Se pueden organizar cursos para que los adultos conozcan el uso de las tecnologías y retomen estudios, y a organizarse para aprender actividades productivas a través de talleres", comentó. "Pueden utilizar el equipo para hacer trámites diversos y para comunicarse con familiares que se encuentren en otros municipios, estados o países, todo de manera gratuita a través de internet", afirmó. Asimismo, el delegado en Jalisco y Colima de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, Guadalupe Flores Flores, informó que en Jalisco existen 20 centros comunitarios similares para los indígenas, los cuales se han estructurado, con el apoyo del gobierno del estado y UDGVirtual. Comentó que este espacio del índigena migrante, recién inaugurado la víspera, es el primero en la zona metropolitana de Guadalajara, "y esperamos, que en un futuro próximo pueda abrirse una segunda Casa para dar mayor cobertura, ya que se calcula que en el área conurbada viven alrededor de 40 mil indígenas". El coordinador de la zona indígena en el área metropolitana de Guadalajara, Juan Martín Nicolás Jiménez, estimó que de manera directa esta Casa Universitaria beneficiará a cinco mil personas. Señaló que en la zona metropolitana de esta ciudad y en el sur de Jalisco, se encuentran 12 grupos indígenas, entre ellos: mazahuas, purépechas, otomíes, wirrárikas, nahuas, triquiis, tzotziles y choles. El responsable de esta Casa Universitaria, Luis Osvaldo López, dio a conocer que cuentan con 10 equipos de cómputo, una laptop, impresora, proyector y conexión inalámbrica a internet. Dijo que los usuarios pueden acceder a los equipos de manera libre y gratuita y a través de UDGVirtual contarán con la oferta de educación media superior y superior y demás cursos que la comunidad solicite, también se tendrá acceso a educación básica y asesoría en diversos temas y trámites. Compartió que además se organizan talleres culturales, "de literatura, poesía, guitarra, entre otros, para acercamiento de los vecinos y con la intención de que también las culturas más alejadas participen". La Casa Universitaria del Indígena Migrante está ubicada en la calle Puerto Vallarta 111, en la colonia Miramar, en el municipio de Zapopan. PIE DE FOTO: Nueva  Casa Universitaria del Indígena Migrante de la zona metropolitana de Guadalajara. +++++++++++++++++++++++++++++++ Estudian riesgos en guarderías y estancias infantiles de Chiapas El Instituto de Protección Civil para el Manejo Integral de Riesgos de Desastres reportó que se realizaron más de 160 verificaciones en guarderías y estancias infantiles de Chiapas para garantizar la vida de sus usuarios y empleados. En un comunicado del gobierno estatal, la dependencia agregó que se realizaron 394 dictámenes de riesgo como parte de los trabajos programados para la identificación de riesgos en inmuebles, predios y colonias de comunidades de todo el estado. Ello, añadió, con el objeto de emitir las recomendaciones pertinentes en materia de protección civil y salvaguardar la vida de la población garantizando la factibilidad de uso y operación adecuados de las construcciones. El instituto expuso que continúan las verificaciones en estancias infantiles, con el fin de garantizar la seguridad de las personas que asistan a ellas, con el fin de identificar y delimitar las zonas de riesgo y reforzar y ampliar acciones de prevención para reducir los efectos de un siniestro. Esas acciones consisten en verificar los señalamientos de rutas de desalojo, salidas de emergencia y extintores en adecuadas condiciones, y que cuenten con brigadas internas y un plan de contingencias, detalló. Asimismo, en inspeccionar la infraestructura del inmueble, además de que las instalaciones eléctricas y de gas deben de estar en buenas condiciones. La dependencia exhortó a la población para que en caso de que sus hijos ingresen a las guarderías se informen si esos lugares cuentan con un documento que los avale en materia de protección civil. Como parte de las tareas de identificación y análisis de riesgo se mantiene un monitoreo sobre los sismos registrados en la entidad, y es que en lo que va del año se sintieron en el país tres mil 646 eventos sísmicos, de los cuales 974 fueron con epicentro en Chiapas, 26.71 por ciento, abundó. Chiapas ocupa el segundo lugar nacional en actividad sísmica, sólo por debajo del vecino estado de Oaxaca, con 31.32 por ciento de la actividad sísmica del país. Las regiones con mayor actividad sísmica son Soconusco e Istmo-Costa, en los municipios de Ciudad Hidalgo, Tonalá, Tapachula, Huixtla, Pijijiapan y Mapastepec. PIE DE FOTO: Se realizaron más de 160 verificaciones en guarderías y estancias infantiles de Chiapas. ++++++++++++++++++++++++++++ BREVES 1.- Vacunarán contra VPH a niñas de quinto grado en Zacatecas Para prevenir el cáncer cervicouterino, los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ) dio a conocer que se vacunará a las alumnas de quinto grado de primaria contra el virus del Papiloma Humano, en el marco de la III Semana Nacional de Salud 2012. El director de Salud Pública de los SSZ, Jaime Zavala Moreno, explicó que esta semana serán aplicadas 16 mil 459 dosis, lo que significa que serán vacunadas con la primera de tres dosis, el 100 por ciento de niñas del quinto grado de primaria en los 58 municipios del estado. Asimismo, dijo que durante la presente semana habrá una gran movilización en las 391 unidades de primer nivel de atención y 270 equipos de salud itinerantes, para inmunizar a la población infantil de Zacatecas. Agregó que fueron contratados temporalmente 349 vacunadores, que junto con el persona de los SSZ aplicarán ocho mil 642 dosis contra el sarampión, rubéola y parotiditis a los alumnos de primero de primaria. Además, serán aplicadas 73 mil 580 dosis de vacuna toxoide tetánico diftérico en la población de quinto y sexto grado de primaria, así como 48 mil 344 vacunas para iniciar o complementar los esquemas de vacunación de la población en general. Asimismo, se entregarán 73 mil 931 sobres de vida suero oral a las madres de niños menores de cinco años de edad, entre otras acciones como la entrega de cartillas de salud, de embarazo y de adolescentes.   2.- Normalistas michoacanos secuestran autobuses para marcha del 2 de octubre Estudiantes de la Escuela Normal de Tiripetio, Michoacán secuestraron este martes por lo menos cuatro autobuses que circulaban por la carretera Morelia-Pátzcuaro. Las unidades serán utilizadas por los jóvenes para trasladarse a la capital michoacana en donde participarán esta tarde en la marcha conmemorativa del 2 de Octubre. De acuerdo con el vocero de los normalistas, Julio César Torres, los autobuses también serán utilizados para que comisiones de jóvenes lleguen a casetas de cobro de la autopista Siglo 21 (Morelia-Lázaro Cárdenas) y las tomen. La medida se dará como protesta a la falta de respuesta de las autoridades estatales de no dar marcha atrás a la reforma curricular. Además, advirtió que continuarán paralizadas las ocho escuelas normales del estado, las cuales llevan 15 días de inactividad escolar. Sobre el secuestro de autobuses, detalló que las unidades serán liberadas una vez que concluyan las manifestaciones conmemorativas. Hasta el momento la Terminal de Autobuses de Morelia (TAM) o las empresas dueñas de las unidades secuestradas no han emitido ningún pronunciamiento por este hecho.   3.- Se suspenden nuevamente clases en Nueva Jerusalén, Michoacán De nueva cuenta los niños de la Nueva Jerusalén se encuentran sin clases luego de que padres de familia determinaron no enviarlos a las aulas provisionales instaladas por el gobierno de  Michoacán en La Injertada. La suspensión de clases se mantendrá en tanto determinan en asamblea los avances de las negociaciones con las autoridades para la reconstrucción del plantel en la comunidad religiosa. El vocero del llamado grupo liberal, Emiliano Juárez, dio a conocer que resultado de la consulta se determinara si los niños vuelven a clases el próximo jueves o si las labores educativas se cancelan de manera definitiva. Dijo que en caso de que determinen dejar de enviar a los niños a La Injertada, los estudiantes de telesecundaria serian los encargados de dar clases a los niveles de prescolar y primaria, aunque sin el reconocimiento oficial. Dijo que la propuesta hecha por los padres de familia al gobierno del estado es la compra de un terreno ubicado en el interior de La Nueva Jerusalén para la construcción de un plantel educativo. El terreno en cuestión tiene un costo de 900 mil pesos, monto que según lo dicho por las autoridades rebasaría lo presupuestado.

Salario en México entre los pauperizados: BM

Salario en México entre los pauperizados: BM *El "mínimo entre los más bajos de los países emergentes En su Informe Sobre el Desarrollo Mundial 2013: Empleo, entre 125 economías ubicadas en una lista de pagos de salario mínimo, el Banco Mundial ubica a México en el número 55 que es uno de los más bajos del mundo. El reporte indica que el ingreso que recibe un trabajador mexicano que está en el punto más bajo de la escala de pagos está tasado en mil 332 dólares anuales, medido en dólares de 2005, según esta edición del informe "Empleos", del Reporte de Desarrollo Mundial de este año que emite el organismo internacional. Destaca que si se compara al País entre otras naciones de América Latina, el ingreso mexicano es superior al de Nicaragua, que es de mil 308 dólares; el de Bolivia, de 960 dólares, o El Salvador, de 936 dólares. Sin embargo, el salario mínimo en casi todos los otros países latinoamericanos es más alto. El de Argentina, por ejemplo, es de 4 mil 824 dólares; en Brasil es de 3 mil dólares; el de Perú, con 2 mil 4 dólares, o Venezuela, con 3 mil 504 dólares anuales. De igual manera, el salario en México está por debajo del registrado en las naciones emergentes más importantes, . En China, el ingreso mínimo anual es de mil 728 dólares, mientras que en Rusia es de 3 mil 816 dólares. Indica sí se ubica por debajo del País, con un ingreso de 264 dólares. El país con el salario mínimo más bajo es Burundi, ubicado en África Oriental, con un monto de 36 dólares al año; mientras que Noruega es la nación con el total más alto con un sueldo mínimo de 45 mil 500 dólares anuales. El Banco Mundial señala que contar con salarios mínimos puede tener ventajas para los trabajadores, en el sentido que pueden generar certidumbre para eliminar las formas más precarias de empleo y evitar distorsiones en el mercado laboral, pero también pueden causar una pauperización entre la población más vulnerable. "Tener al menos a un miembro de la familia trabajando en el sector formal permite que las familias mexicanas puedan acceder a una fuente regular de ingreso, cobertura de salud y a través de esto ingresar a la red de apoyos de seguridad social", indica el reporte. Pide Banco Mundial a gobiernos que creen empleos El mundo necesitará 600 millones de empleos más para mantener las actuales tasas laborales estables en los próximos 15 años, explicó este lunes un informe del Banco Mundial. Por lo anterior, el organismo pidió a los gobiernos que faciliten la tarea al sector privado para crear trabajo. "El desafío en el segmento juvenil es por sí solo impactante. Más de 620 millones de jóvenes no trabajan ni estudian. Solo para mantener las tasas laborales estables, la cantidad de empleos a nivel mundial tendría que aumentar en unos 600 millones durante los próximos 15 años", explicó el Informe sobre Desarrollo Mundial que publica anualmente el Banco. Divulgado días antes de la asamblea anual del BM en Tokio, el informe destacó que la lucha para superar la pobreza pasa por poner un pie en el mercado laboral, en especial para las mujeres. "Es fundamental que los gobiernos trabajen bien con el sector privado, el cual da cuenta del 90% de todos los puestos de trabajo", sostuvo el presidente del Banco, Jim Yong Kim. El salario mínimo que perciben los mexicanos ubica al país a la mitad de la tabla entre las naciones que midió el Banco Mundial. Informó que un trabajador mexicano que se localiza en la escala más baja de pagos recibe mil 332 dólares  anuales, una equivalencia a 17 mil pesos, con un tipo de cambio de 13 pesos. En el documento, el presidente de Banco Mundial, Jim Yong King, plantea que 200 millones de personas se encuentran en el desempleo en el mundo.  De esa cifra, 75 millones de personas son menores de 25 años de edad. Crisis trajo desempleo El BM destacó que la reciente crisis produjo 22 millones de nuevos desempleados en un año. El crecimiento que oscilaba alrededor de 1.8% anual antes de 2008, cayó por debajo de 0.5% en 2009 y en 2011 no había alcanzado su nivel anterior a la crisis. Además de que 621 millones de jóvenes a nivel mundial ni trabajan ni estudian y se encuentran ociosos es decir, ni estudian ni reciben ningún tipo de capación y entrenamiento, no están empleados y no buscan trabajo. Los porcentajes, según el país, oscilan entre 10% y 50% para el grupo de edad de personas de entre 15 y 24 años, enfatizó El informe sobre el desarrollo mundial 2013 dice que para mantener las tasas actuales de empleo se necesitarán 600 millones de puestos de trabajo en los 15 años próximos.   PIE DE FOTO: Los mexicanos contamos con salarios muy bajos:BM ++++++++++++++++++++++ Reforma laboral contiene de México aspectos novedosos: Cepal La reforma laboral que se debate en México contiene aspectos interesantes y novedosos, aunque "es difícil poner números" al impacto positivo que tendría en la generación de empleos formales, consideró la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal). La secretaria ejecutiva del organismo, Alicia Bárcena, dijo que entre los temas novedosos de esta iniciativa que se discute en el Senado mexicano está la introducción de nuevos esquemas de contratación, introduce incentivos a la productividad y reconoce los derechos de casi dos millones de trabajadoras del hogar. Además, castiga el despido por embarazo, flexibiliza la licencia por maternidad e introduce la licencia por paternidad, "en fin, hay aspectos muy positivos de la reforma que vale la pena considerar", resaltó. En la presentación del "Estudio económico de América Latina y el Caribe 2012", precisó que quizá la única parte que es importante cautelar es que siga habiendo procedimientos transparentes en la democracia sindical, se mantenga el derecho a la huelga y que la flexibilización no promueva la precarización del empleo. "No necesariamente la competitividad de un país está vinculada a reformas laborales o flexibilidad laboral", subrayó Bárcena en una videoconferencia desde Santiago de Chile, sede de la Cepal. Consideró que lo que más incide en mejorar la productividad de un país es la asociación a mejores formas del trabajo, con mayor seguridad, así como a sectores más productivos ligados al conocimiento y la tecnología, "y no necesariamente a pagar menos o a sacrificar el medioambiente".   "Nos parece muy interesante que haya esta discusión abierta, transparente e institucional, sobre todo de una Ley Federal del Trabajo que data de 1970, sabiendo que hay profundos cambios que se han dado en el mundo del trabajo", apuntó. Por su parte, el Oficial de Asuntos Económicos de la División de Desarrollo Económico, Jürgen Weller, consideró que la reforma laboral que se discute en México contiene elementos que favorecen tanto al trabajador como a los empresarios. Señaló que un tema que no se toca es el seguro de desempleo, el cual un país como México ya debería estar con condición de atacar, a fin de discutir como protegerá a los trabajadores en un mercado de trabajo volátil, pero sin introducir rigideces. El especialista en asuntos laborales de la Cepal opinó que esta reforma sí podría generar empleo formal e incentivaría la formalización de los empleos existentes, por ejemplo, a través de los cambios a los esquemas de subcontratación. "Es muy difícil valorar o poner números a este posible impacto positivo, los mismos empresarios mexicanos han dicho que no están en condiciones de estimar este impacto cuantitativo", puntualizó. Weller abundó también que influiría el contexto macroeconómico y si se cumplen las proyecciones de crecimiento económico de México, ya que darían un contexto relativamente favorable para la generación de empleos en país. Durante la rueda de prensa, Bárcena destacó que las estimaciones de crecimiento de la Cepal para la economía mexicana en este y el año próximo son de 4.0 por ciento, en ambos años, beneficiada de la precaria recuperación de Estados Unidos. Informó que el organismo prevé que en 2012 América Latina y el Caribe crecerá 3.2 por ciento, tasa menor al 3.7 por ciento estimado en junio pasado y a la de años anteriores. Explicó que en esto ha incidido la debilidad de la economía mundial, causada principalmente por las dificultades que enfrentan Europa, Estados Unidos y China, lo que ha incidido en el crecimiento de la región. Mencionó que el crecimiento este año estará encabezado por Panamá, con un PIB de 9.5 por ciento, seguido de Haití con 6.0 por ciento y Perú 5.9 por ciento, mientras que Argentina y Brasil reportará un menor crecimiento que el año pasado, y Paraguay será el único país que experimentará un contracción. PIE DE FOTO: Según la CEPAL hay nuevos aspectos en la reforma laboral que fomentan el empleo formal. ++++++++++++++++++++ BREVES 1.- Famsa ofrecerá servicios de Western Union A partir de noviembre próximo, Banco Ahorro Famsa ofrecerá servicios de transferencias monetarias vía Western Union en sus más de 300 sucursales ubicadas en el país. En un comunicado, ambas empresas destacaron el acuerdo mediante el cual proporciorán este servicio a los consumidores que envían dinero a México, a fin de que sus familias tengan más opciones de cobro. Asimismo, Banco Famsa también ofrecerá los servicios Vigo y Orlandi Valuta mediante los cuales se conecta a los consumidores de México con más de 510 mil agencias a través de 200 países, que incluyen bancos, cadenas nacionales de tiendas y establecimientos independientes. El vicepresidente y gerente general de Western Union en México, Luis Felipe Rodríguez, comentó que el país es un mercado estratégico para la empresa y su expansión le permite brindar a los consumidores opciones de traslado de dinero a más destinos en todo el mundo. En 2011 The Western Union Company realizó 226 millones de transacciones entre consumidores a nivel mundial; mientras que Grupo Famsa presta servicios financieros que incluyen préstamos hipotecarios, tarjetas de crédito e inversiones, entre otros.   2.- Prodecon y SAT valorarán condonación de multas La Procuraduría de la Defensa del Contribuyente (Prodecon) y el Servicio de Administración Tributaria (SAT) promoverán una serie de políticas para condonar multas por infracciones formales. En un comunicado, la Prodecon expuso que con estas políticas, las autoridades fiscales evaluarán las circunstancias que llevaron al contribuyente al incumplimiento, como situación económica y comportamiento histórico ante el fisco, entre otros elementos. Dichas modificaciones fueron promovidas por el organismo defensor de los contribuyentes con base en sus facultades legales, luego de una investigación derivada de las resoluciones que negaban las solicitudes de condonación de multas presentadas por los pagadores de impuestos. Así, ambas instituciones acordaron realizar mesas de trabajo que originaron nuevos lineamientos, aplicables a las solicitudes de condonación de multas formales que tramiten los particulares en lo sucesivo. Entre las conclusiones, se resaltó la necesidad de que los contribuyentes accedan a la condonación cuando su situación legal o económica permita tal medida.   3.- Considera México represalias comerciales contra EU en caso de tomate El gobierno de México anunció que permanecerá atento a la decisión que tome el Departamento de Comercio de Estados Unidos en relación con las importaciones de tomate mexicano, y que de no cumplirse con las prácticas comerciales internaciones "puede considerar establecer represalias" comerciales. El subsecretario de Comercio Exterior de la Secretaría de Economía, Francisco de Rosenzweig, reiteró sin embargo que en este momento México sostiene acercamientos con el gobierno estadounidense para tratar de llegar a un acuerdo que beneficie a ambas partes. Desde el pasado mes de junio, a petición de los productores de tomate de Florida, Estados Unidos emitió una decisión preliminar para poner fin al acuerdo que, desde hace 16 años, fija los precios de las importaciones de tomate mexicano, y que de aprobarse encarecería el producto nacional para su exportación a ese país. El funcionario mexicano reveló que ya se realizaron un par de reuniones entre autoridades comerciales de ambos países y hoy viaja a Washington para tener un tercer encuentro. Entrevistado luego de participar en el Foro México-Polonia en esta ciudad, dijo: "Hay que estar atento de la decisión final que se emita y de no cumplirse con las prácticas comerciales internacionales, México puede considerar establecer represalias" comerciales.

HARINA DE LOMBRIZ PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL

LA UACH INVESTIGA PRODUCCIÓN DE HARINA DE LOMBRIZ PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
*Su contenido proteico alcanza 65%, y se aprovecharía la basura orgánica
*Cápsulas, pan, galletas, tortillas, horchata, yogurt y golosinas, serían algunos productos

Un proyecto de poco más de tres años sobre la producción intensiva de humus, a dado como resultado la producción de harina de este anélido, el cual aprovecha los desechos orgánicos de la Universidad Autónoma Chapingo y permitirá combatir la desnutrición infantil y de adultos mayores con este problema, así como tambiénser alimento para animales.

La investigación encabezada por la maestra Margarita Valdés Hernández de Preparatoria Agrícola, se encuentra prácticamente en la parte final de corroboración de resultados, en particular el desarrollo de lombrices en un ambiente inocuo, es decir, libre de bacterias, descartar presencia de nitritos y confirmar alto contenido proteico, de manera que podría empezar a comercializarse este mismo año.

El humus es un abono orgánico natural, llamado lombricomposta, derivado de desechos de orgánicos y harinas complementarias como alimento de la lombriz para su reproducción y crecimiento. Es ideal para pequeños productores de hortalizas, frutales o huertos, que no requieren de grandes instalaciones sino contendores reducidos.

Las ventajas de esta producción es un mejor controla ycostos muy bajos. El ambiente donde se desarrolla la lombriz dentro de ese lecho o caja se adecua para que el anélido viva bien,también crecen en pequeños espacios y en zonas áridas o tropicales donde llueve bastante, porque su manejo es versátil.

Precisó que de una caja de 70x40 cm. y una profundidad de 45cm. se pueden obtener alrededor de 25 kilogramos de lombricomposta en un promedio de dos meses si se lleva bien el proceso, lo cual implica cuidado permanente, suministro de alimento a la lombriz, y vigilancia contra depredadores.

Ahora, señaló Valdés Hernández, “para poder tener una población importante de lombrices diseñamos una estructura especialpara los contendores,para una vez que se humedezcan estos lechos,se colecte también el humus líquido”. De esta manera, se obtienen tres productos: el humus líquido, la lombricomposta (lombriz) y la carne de la lombriz (harina de lombriz).

“A medida que el proyecto avanzó, vimos que para la producción más rápida y eficiente era conveniente hacerlo en un ambiente de invernadero, donde la lombriz trabaja más uniforme y constante, se controla mejor la humedad y la temperatura que son aspectos claves, y obviamente la alimentación”.

La investigación ha permitido encontrar el método más adecuado para la producción intensiva tanto del humus como de la propia lombriz y como consecuencia para obtener la harina. También qué tipo de alimentación o desechos propicia que la lombriz se desarrolle más rápido, en gran cantidad y con el mayor contenido de proteína, sanidad y condiciones de higiene e inocuidad.

La maestra del área de ciencias sociales, explicó que el humus líquido se utiliza para fertilizar las plantas, ya sea a la hoja o a la tierra. La lombricomposta naturalmente va al suelo; y la harina de lombriz tiene dos destinos: uno el consumo humano y el otro la alimentación de animalescomo conejos, camarón, peces, aves yhasta perros.

En el caso del consumo humano, se recomienda para los niños y adultos mayores e incluso para deportistas como complemento alimenticio para incorporar proteína, sobre todo en casos críticos de desnutrición, donde se haría un gran aporte.

Al respecto, refirió que diversos análisis han evidenciado que la lombriz contiene de un 45% hasta un 65% de proteína cruda-deshidratada y molida (harina). También se han hecho pruebas que descartan la presencia de e-coli, salmonella y coliformes fecales.

Ya se hicieron evaluaciones cualitativas en pan, galletas, tortillas y licuados, degustadospor alumnos de posgrado de la universidad, quienes manifestaron que los productos tienen sabor rico y agradable, pese a que la harina tiene un ligero olor a pescado o camarón, no así después de cocinarse.

Actualmente, seestudiaqué porcentaje de la harina de lombriz ya cocinada pierde propiedades, lo cual es normal por el proceso de cocción, pero con el alto contenido proteico es probable que se compense.Al respecto, citó a la tortilla la cual conserva hasta 45% de proteína después de cocerse, de acuerdo con las pruebas aplicadas.

“La forma más común de sacar al mercado el producto sería en cápsulas”, las cuales ya han sido tomadaspor personas interesadas y no han presentado problemas de ningún tipo, aunque reportaron beneficios como mayor energía y fortalecimiento del cabello al contener alrededor de 18 aminoácidos esenciales y una alta digestividad superior al 90%.

Agregó que al quipo de investigación se ha incorporado una nutrióloga y un ingeniero químico especializado en agroindustrias, a fin de buscar la viabilidad de fabricar yogurt, crema tipo horchata para hacer agua, algunas golosinas, leche y/o licuado, al comprobarse que el sabor no tiene problema.