Será Morelos el sabor que une a México con el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

• La gobernadora Margarita González Saravia y la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, presentaron la cartelera de este evento que tendrá sede en Cuernavaca
• Coincide con el 15 aniversario del reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
• Reunirá a chefs, cocineras tradicionales y académicos de México, España, Italia, Estados Unidos y de Asia

Lino Calderón 

Ciudad de México.- La gobernadora Margarita González Saravia y la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, anunciaron que el estado de Morelos será sede del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que se llevará a cabo del 7 al 9 de noviembre en el Centro Cultural Jardín Borda y la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, en la ciudad de Cuernavaca.
En conferencia de prensa, destacaron que esta décima edición coincide con el 15 aniversario del reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. El evento reunirá a chefs, cocineras tradicionales, productores, artesanos, académicos y especialistas de todo el país, además de delegaciones invitadas de España, Italia, Estados Unidos y del continente asiático.
La titular del Poder Ejecutivo estatal recordó que esta actividad forma parte de la agenda cultural y turística "Xochicalco, Tierra de Encuentros", lo que fortalece la proyección nacional e internacional de Morelos, además de generar una importante derrama económica para los prestadores de servicios locales.
"Quiero resaltar que los gobiernos debemos ocuparnos en conservar los elementos de la gastronomía tradicional. Por eso nos enorgullece que el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se realice en nuestro estado; invitamos a todas y todos a visitar Morelos", expresó la mandataria estatal.
Josefina Rodríguez Zamora reconoció el trabajo realizado durante el primer año de gobierno de Margarita González Saravia, al destacar que Morelos es la primera entidad del país en crear una Dirección de Turismo Comunitario.
"Tener en Morelos este foro abre las puertas a un panorama de 30 mil expositores, más de 100 chefs y participantes de todos los estados, además de países invitados. Y tiene un ingrediente secreto: Michoacán como invitado especial. Los invitamos a disfrutar la gastronomía y las distintas fusiones que se presentarán", subrayó.
Daniel Altafi Valladares, secretario de Turismo de Morelos, informó que el Foro incluirá conferencias magistrales, mesas redondas, experiencias culinarias y encuentros entre culturas, donde se resaltará la riqueza de las cocinas tradicionales y su vínculo con el territorio, la biodiversidad y la identidad cultural. Además, se presentarán productos emblemáticos de "La Primavera de México", como el arroz, caña de azúcar, mezcal y cecina de Yecapixtla.
En esta ocasión, Michoacán participará como región protagonista, por su afinidad con Morelos en el cultivo de arroz. Al respecto, Lucero del Rocío García Medina, subsecretaria de Desarrollo Turístico de dicha entidad, destacó la importancia de valorar y comprender la profundidad de la cocina tradicional mexicana.
Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana e impulsora del reconocimiento de la cocina mexicana ante la UNESCO, agradeció al Gobierno de Morelos por abrir sus puertas a este magno evento, en el que se exaltarán los valores culturales y las recetas de grandes cocineras.
El encuentro con medios de comunicación, celebrado en Punto México de la Secretaría de Turismo federal, concluyó con una degustación de gastronomía morelense a cargo de la cocinera tradicional Patricia Beltrán.

Será Morelos el sabor que une a México con el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

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• La gobernadora Margarita González Saravia y la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, presentaron la cartelera de este evento que tendrá sede en Cuernavaca
• Coincide con el 15 aniversario del reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
• Reunirá a chefs, cocineras tradicionales y académicos de México, España, Italia, Estados Unidos y de Asia

Lino Calderón 

Ciudad de México.- La gobernadora Margarita González Saravia y la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, anunciaron que el estado de Morelos será sede del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que se llevará a cabo del 7 al 9 de noviembre en el Centro Cultural Jardín Borda y la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, en la ciudad de Cuernavaca.
En conferencia de prensa, destacaron que esta décima edición coincide con el 15 aniversario del reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. El evento reunirá a chefs, cocineras tradicionales, productores, artesanos, académicos y especialistas de todo el país, además de delegaciones invitadas de España, Italia, Estados Unidos y del continente asiático.
La titular del Poder Ejecutivo estatal recordó que esta actividad forma parte de la agenda cultural y turística "Xochicalco, Tierra de Encuentros", lo que fortalece la proyección nacional e internacional de Morelos, además de generar una importante derrama económica para los prestadores de servicios locales.
"Quiero resaltar que los gobiernos debemos ocuparnos en conservar los elementos de la gastronomía tradicional. Por eso nos enorgullece que el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se realice en nuestro estado; invitamos a todas y todos a visitar Morelos", expresó la mandataria estatal.
Josefina Rodríguez Zamora reconoció el trabajo realizado durante el primer año de gobierno de Margarita González Saravia, al destacar que Morelos es la primera entidad del país en crear una Dirección de Turismo Comunitario.
"Tener en Morelos este foro abre las puertas a un panorama de 30 mil expositores, más de 100 chefs y participantes de todos los estados, además de países invitados. Y tiene un ingrediente secreto: Michoacán como invitado especial. Los invitamos a disfrutar la gastronomía y las distintas fusiones que se presentarán", subrayó.
Daniel Altafi Valladares, secretario de Turismo de Morelos, informó que el Foro incluirá conferencias magistrales, mesas redondas, experiencias culinarias y encuentros entre culturas, donde se resaltará la riqueza de las cocinas tradicionales y su vínculo con el territorio, la biodiversidad y la identidad cultural. Además, se presentarán productos emblemáticos de "La Primavera de México", como el arroz, caña de azúcar, mezcal y cecina de Yecapixtla.
En esta ocasión, Michoacán participará como región protagonista, por su afinidad con Morelos en el cultivo de arroz. Al respecto, Lucero del Rocío García Medina, subsecretaria de Desarrollo Turístico de dicha entidad, destacó la importancia de valorar y comprender la profundidad de la cocina tradicional mexicana.
Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana e impulsora del reconocimiento de la cocina mexicana ante la UNESCO, agradeció al Gobierno de Morelos por abrir sus puertas a este magno evento, en el que se exaltarán los valores culturales y las recetas de grandes cocineras.
El encuentro con medios de comunicación, celebrado en Punto México de la Secretaría de Turismo federal, concluyó con una degustación de gastronomía morelense a cargo de la cocinera tradicional Patricia Beltrán.

Audiorama 1530 A.M “ Así lo dice Lamont ”/Aclara Senador Ladrón de Guevara reforma de amparo no desalentará inversión; se corregir "perjuicio" en transitorio

Audiorama 1530 A.M " Así lo dice Lamont "/Aclara Senador Ladrón de Guevara reforma de amparo no desalentará inversión; promete corregir posible "perjuicio" en transitorio
Diana Salazar Palma

En medio de la controversia generada por la reciente aprobación en el Senado de la reforma a la Ley de Amparo, el senador Manuel Ladrón de Guevara ofreció una postura enérgica, alineada con la posición de la presidenta, defendiendo la iniciativa como un avance hacia una justicia "más cerca y más rápida" para los ciudadanos, y desestimando las preocupaciones sobre su impacto en la inversión extranjera.
El senador Ladrón de Guevara abordó en Audiorama 1530 A.M "Así lo dice Lamont "directamente el debate sobre el artículo 14 constitucional y la supuesta retroactividad de la nueva ley, un tema que, según él, está siendo impulsado por "los opositores". La preocupación se centra en si la reforma podría desalentar las inversiones al alterar resoluciones judiciales previas.
El legislador aclaró en la 1530 A.M que la intención de la reforma no es "alterar lo ya resuelto", sino que las modificaciones están diseñadas para que los juicios aún en desarrollo puedan "adaptarse a mejores y a mejoras procesales". Enfatizó la importancia del principio de irretroactividad como un "pilar constitucional", asegurando que "nadie debe temer que una nueva ley destruya lo que se obtuvo legalmente en un juicio concluido."
"El amparo es cinturón de seguridad del ciudadano, no el freno de mano de todo el país," sentenció el senador.
Confirmó su coincidencia con la presidenta en la necesidad de perfeccionar la redacción de los artículos transitorios para garantizar su claridad y evitar cualquier interpretación que pueda ser leída como un perjuicio o un "instrumento de retroceso". Este proceso de corrección será abordado en las etapas subsecuentes en la Cámara de Diputados como instancia revisora.
 Manuel Ladrón de Guevara resumió en "Así lo dice Lamont" los objetivos de la reforma a la Ley de Amparo en diez puntos clave, que buscan mejorar la experiencia judicial del ciudadano: Justicia más cerca y más rápida, garantizar que las sentencias ahora sí se cumplan, evitar paralizar servicios públicos por pleitos ajenos, mayor orden y certeza para todos, ahorro de tiempo y dinero para las familias, inclusión para personas que viven lejos o tienen discapacidad, protección efectiva del amparo como derecho y solución.
En respuesta a la inquietud sobre la posible aversión de los inversionistas extranjeros, el senador fue conciso: "No es novedad. Se han estado los de la derecha, pero no pasa nada."
Respecto a otro tema en la 1530 A.M, el senador por Veracruz calificó el primer informe de la presidenta como "muy realista" y "muy decidida a que avance la transformación". Subrayó el compromiso con mejores incentivos de la asistencia social para los grupos más vulnerables, particularmente en su estado, donde se sigue trabajando para sacar a más personas de la pobreza.
Al referirse a la estabilidad del país tras las movilizaciones, aseguró que "el país está estable, la provocación no va a prender y el gobierno va a actuar sin lastimar al pueblo siempre."
Finalmente, el legislador concluyó en " Así lo dice Lamont "con una primicia de política exterior, anunciando que siete compatriotas mexicanos presos en Israel "ya van a ser liberados en menos de 48 horas."

Audiorama 1530 A.M “ Así lo dice Lamont ”/Aclara Senador Ladrón de Guevara reforma de amparo no desalentará inversión; se corregir "perjuicio" en transitorio

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Audiorama 1530 A.M " Así lo dice Lamont "/Aclara Senador Ladrón de Guevara reforma de amparo no desalentará inversión; promete corregir posible "perjuicio" en transitorio
Diana Salazar Palma

En medio de la controversia generada por la reciente aprobación en el Senado de la reforma a la Ley de Amparo, el senador Manuel Ladrón de Guevara ofreció una postura enérgica, alineada con la posición de la presidenta, defendiendo la iniciativa como un avance hacia una justicia "más cerca y más rápida" para los ciudadanos, y desestimando las preocupaciones sobre su impacto en la inversión extranjera.
El senador Ladrón de Guevara abordó en Audiorama 1530 A.M "Así lo dice Lamont "directamente el debate sobre el artículo 14 constitucional y la supuesta retroactividad de la nueva ley, un tema que, según él, está siendo impulsado por "los opositores". La preocupación se centra en si la reforma podría desalentar las inversiones al alterar resoluciones judiciales previas.
El legislador aclaró en la 1530 A.M que la intención de la reforma no es "alterar lo ya resuelto", sino que las modificaciones están diseñadas para que los juicios aún en desarrollo puedan "adaptarse a mejores y a mejoras procesales". Enfatizó la importancia del principio de irretroactividad como un "pilar constitucional", asegurando que "nadie debe temer que una nueva ley destruya lo que se obtuvo legalmente en un juicio concluido."
"El amparo es cinturón de seguridad del ciudadano, no el freno de mano de todo el país," sentenció el senador.
Confirmó su coincidencia con la presidenta en la necesidad de perfeccionar la redacción de los artículos transitorios para garantizar su claridad y evitar cualquier interpretación que pueda ser leída como un perjuicio o un "instrumento de retroceso". Este proceso de corrección será abordado en las etapas subsecuentes en la Cámara de Diputados como instancia revisora.
 Manuel Ladrón de Guevara resumió en "Así lo dice Lamont" los objetivos de la reforma a la Ley de Amparo en diez puntos clave, que buscan mejorar la experiencia judicial del ciudadano: Justicia más cerca y más rápida, garantizar que las sentencias ahora sí se cumplan, evitar paralizar servicios públicos por pleitos ajenos, mayor orden y certeza para todos, ahorro de tiempo y dinero para las familias, inclusión para personas que viven lejos o tienen discapacidad, protección efectiva del amparo como derecho y solución.
En respuesta a la inquietud sobre la posible aversión de los inversionistas extranjeros, el senador fue conciso: "No es novedad. Se han estado los de la derecha, pero no pasa nada."
Respecto a otro tema en la 1530 A.M, el senador por Veracruz calificó el primer informe de la presidenta como "muy realista" y "muy decidida a que avance la transformación". Subrayó el compromiso con mejores incentivos de la asistencia social para los grupos más vulnerables, particularmente en su estado, donde se sigue trabajando para sacar a más personas de la pobreza.
Al referirse a la estabilidad del país tras las movilizaciones, aseguró que "el país está estable, la provocación no va a prender y el gobierno va a actuar sin lastimar al pueblo siempre."
Finalmente, el legislador concluyó en " Así lo dice Lamont "con una primicia de política exterior, anunciando que siete compatriotas mexicanos presos en Israel "ya van a ser liberados en menos de 48 horas."

Ana Iriondo presenta “Viviendo”, un homenaje a México, a sus raíces y a la vida

Diana Salazar Palma .  

La artista Ana Iriondo presenta en la Galería del Centro Asturiano de México su exposición "Viviendo", una muestra que celebra la belleza de lo cotidiano y el privilegio de estar vivos. La colección puede visitarse en la Galería del Centro Asturiano de México, hasta el 15 de octubre.
"Viviendo" reúne una serie de obras en óleo que reflejan la esencia vital de la artista y su profundo amor por México. "Yo estoy realmente viviendo y eso es lo que pinto: lo que veo, lo que me gusta y me conmueve", explica Iriondo. "Es un tributo a la vida misma, a mi país y a mis raíces".
La exposición ofrece un recorrido por los contrastes y colores que definen la identidad de la artista. En sus lienzos conviven paisajes, volcanes, magueyes, indígenas, toros, tortillas, barcos y figuras como la Virgen de Guadalupe o el Red Bull de Checo Pérez, además de evocaciones a Arturias, la tierra de donde proviene su familia.
"El óleo me permite dar profundidad y textura; es la técnica que mejor transmite la fuerza y la emoción que deseo compartir", comenta la artista. "Cada cuadro tiene su propia energía, y lo más valioso es ver cómo las personas se detienen, conectan y se dejan tocar por la obra. Esa conexión emocional es, para mí, el verdadero sentido del arte".
Formada en disciplinas como óleo, acuarela, acrílico, cera fría, pastel y fotografía, Iriondo consolidó un estilo que transita entre lo figurativo y lo abstracto. Tras más de tres décadas en el ámbito corporativo, decidió dedicarse por completo al arte, estableciendo su taller y desarrollando una obra que combina fuerza, sensibilidad y libertad creativa.
Inspirada por maestros como Caravaggio, William Turner, José María Velasco y Joaquín Sorolla, Iriondo busca, a través del color y la textura, capturar la emoción de la vida misma.
"Me gustaría que todos recordáramos que vivir no es sólo existir, sino disfrutar de los detalles, contemplar, sentir y encontrar inspiración en lo cotidiano. A veces veo a mucha gente que parece no estar realmente viviendo", reflexiona la artista.
La Galería del Centro Asturiano de México, situada en el corazón de Polanco, se consolida como un punto de encuentro para el arte contemporáneo y la comunidad cultural. En este espacio, el público puede descubrir la mirada vibrante y humanista de Ana Iriondo, cuya obra invita a detenerse, contemplar y seguir viviendo.

Ana Iriondo presenta “Viviendo”, un homenaje a México, a sus raíces y a la vida

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La artista Ana Iriondo presenta en la Galería del Centro Asturiano de México su exposición "Viviendo", una muestra que celebra la belleza de lo cotidiano y el privilegio de estar vivos. La colección puede visitarse en la Galería del Centro Asturiano de México, hasta el 15 de octubre.
"Viviendo" reúne una serie de obras en óleo que reflejan la esencia vital de la artista y su profundo amor por México. "Yo estoy realmente viviendo y eso es lo que pinto: lo que veo, lo que me gusta y me conmueve", explica Iriondo. "Es un tributo a la vida misma, a mi país y a mis raíces".
La exposición ofrece un recorrido por los contrastes y colores que definen la identidad de la artista. En sus lienzos conviven paisajes, volcanes, magueyes, indígenas, toros, tortillas, barcos y figuras como la Virgen de Guadalupe o el Red Bull de Checo Pérez, además de evocaciones a Arturias, la tierra de donde proviene su familia.
"El óleo me permite dar profundidad y textura; es la técnica que mejor transmite la fuerza y la emoción que deseo compartir", comenta la artista. "Cada cuadro tiene su propia energía, y lo más valioso es ver cómo las personas se detienen, conectan y se dejan tocar por la obra. Esa conexión emocional es, para mí, el verdadero sentido del arte".
Formada en disciplinas como óleo, acuarela, acrílico, cera fría, pastel y fotografía, Iriondo consolidó un estilo que transita entre lo figurativo y lo abstracto. Tras más de tres décadas en el ámbito corporativo, decidió dedicarse por completo al arte, estableciendo su taller y desarrollando una obra que combina fuerza, sensibilidad y libertad creativa.
Inspirada por maestros como Caravaggio, William Turner, José María Velasco y Joaquín Sorolla, Iriondo busca, a través del color y la textura, capturar la emoción de la vida misma.
"Me gustaría que todos recordáramos que vivir no es sólo existir, sino disfrutar de los detalles, contemplar, sentir y encontrar inspiración en lo cotidiano. A veces veo a mucha gente que parece no estar realmente viviendo", reflexiona la artista.
La Galería del Centro Asturiano de México, situada en el corazón de Polanco, se consolida como un punto de encuentro para el arte contemporáneo y la comunidad cultural. En este espacio, el público puede descubrir la mirada vibrante y humanista de Ana Iriondo, cuya obra invita a detenerse, contemplar y seguir viviendo.